Il Salento corrisponde alla porzione meridionale della Puglia; comprende un territorio abbastanza vasto ed eterogeneo, con tratti di costa molto suggestivi e di grande vocazione turistica, tratti pianeggianti da sempre sfruttati per l'agricoltura e zone collinari, anch'esse spesso prese d'assalto da turisti provenienti da ogni parte d'Italia in cerca di un po' di relax e di aria buona. Le coste salentine sono forse uno dei punti di forza di questa regione: famosissime sono le spiagge di Porto Cesareo di Gallipoli, di San Pietro in Bevagna, Santa Maria di Leuca, Pescoluse di Ostuni ed Otranto; ampie e sabbiose, offrono stabilimenti ben attrezzati, dotati di giochi per ragazzi ed altri comfort; meritano inoltre grande attenzione i tratti di costa a picco sul mare, come possono essere quelli di Castro e di Porto Badisco, che offrono stupendi panorami e scorci indimenticabili.
A Santa Maria di Leuca ed in altre località, meritano una visita le numerose grotte carsiche, formatesi per l'erosione causata dal mare, all'interno delle quali sonopresenti bassorilievi e scritte in greco. Le colline del Salento sono un'altra importante attrazione per i turisti: parecchi sono infatti coloro che scelgono gli agriturismi salentini e le masserie come struttura ricettiva preferita per questo tipo di vacanza, all'insegna del relax, dell'aria pulitissima e dell'enogastronomia; infatti la cucina salentina offre piatti e prodotti tipici molto ricercati, e non sono pochi i turisti amanti del gusto e alla ricerca di sapori quasi dimenticati che scelgono il Salento proprio per le sue pietanze: fra i piati tipici della cucina salentina non possiamo non ricordare la puccia, pane farcito con le ottime olive locali, il pasticciotto leccese, il rustico, le frisedde ed il fruttone. Degni di nota sono infine i vini salentini, come il Negramaro, il Primitivo di Manduria, la Malvasia, il Bombino ed il Verdesca. Oltre agli agriturismi e le masserie, sono disponibili numerosi appartamenti nel Salento da affittare, dedicati magari a chi preferisce trascorrere più tempo in queste terre indimenticabili.
prese d'assalto da turisti provenienti da ogni parte d'Italia in cerca di un po' di relax e di aria buona. Le coste salentine sono forse uno dei punti di forza di questa regione: famosissime sono le spiagge di Porto Cesareo di Gallipoli, di San Pietro in Bevagna, Santa Maria di Leuca, Pescoluse di Ostuni ed Otranto; ampie e sabbiose, offrono stabilimenti ben attrezzati, dotati di giochi per ragazzi ed altri comfort; meritano inoltre grande attenzione i tratti di costa a picco sul mare, come possono essere quelli di Castro e di Porto Badisco, che offrono stupendi panorami e scorci indimenticabili.
